Comments: Unpretentious and with no luxuries, Carmen is a simple place in the middle of Sants. They serve good charcoal-grilled food at excellent prices, and other well prepared dishes. Friendly, familiar service.
Escalibada y esqueixada con romesco Croquetas caseras Montaditos de anchoas Carpaccio de ternera con parmesano Risoto de setas (nuestra especialidad) Escalopines de ternera a nuestra manera
Incluye
Pan Vino (una botella cada 4 personas) Postre
Set menu 1:
(Offer Wine bottle) 26 €
Pica - Pica
Ensalada de queso de cabra Camembert frito con mermelada de tomate Carpaccio de ternera con parmesano Coca de jamón de Jabugo Revoltillo de setas silvestres
Segundos (a escoger)
Pescado fresco del día (dorada, merluza, lenguado... según mercado) Escalopines de ternera al roquefort Tournedós de ibérico con salsa española y ciruelas
Postres
Postres caseros
Bebida
Vino y bebidas Cafés
Nota
IVA incluido
Set menu 2:
(Offer Wine bottle) 30.9 €
Pica - Pica
Ensalada tibia de gambas Queso de oveja al romero y virutas de jamón ibérico con pan con tomate Espárragos trigueros con flor de sal y salsa de romero Carpaccio de bacalao con tomate natural y aceitunas de Aragón
Segundos (a escoger)
Pescado fresco del día (dorada, merluza, lenguado... según mercado Entrecot de ternera con patatas asadas a las finas hierbas Magret de pato en salsa de caramelo y piñones
Postres
Postres caseros
Bebida
Vinos y bebidas Cafés
Nota
IVA incluido
Set menu 3:
(Offer Wine bottle) 35.9 €
Pica - Pica
Camembert frito con mermelada de tomate Gambas de Palamós a la plancha Rollitos de calamares salteados con ajos tiernos Pudding de puerros y espárragos trigueros
Segundos (a escoger)
Costillas de cordero a la brasa con habitas baby Bacalao a la miel Solomillo de ternera con virutas de foie