Comentari: Després de dirigir el restaurant Arola de l'Hotel Arts durant vuit anys, Eduard Arola s'embarca en la seva pròpia aventura amb 3 Food People & Music, un gastrobar de mode...
Direcció: Carrer de la Riera de Sant Miquel, 19 (Barcelona)
Zona: Gràcia.
Preu: Entre 20-30 Euros.
Menjar: Mitges racions. Mediterrània. Tapes.
Comentari: El barri de Gràcia estrenava el 2011 amb la inauguració d’Anònim, un restaurant d'esperit jove dirigit per una parella de cuiners formats a Hofmann. La renovada carta del...
Comentari: Amb el trasllat del Saüc a l'Hotel Ohla, Xavier Franco ha augmentat les seves responsabilitats. Com a director gastronòmic de l'hotel, es fa càrrec de l’Ohla Gastronomic ...
Comentari: Situat al Poble Sec de Barcelona, Acai ofereix una excel•lent cuina mediterrània d’autor elaborada, en la majoria dels casos, amb productes biològics. El restaurant ens a...
Comentari: Situat en una magnífica finca modernista de principis del segle XX emplaçada al barri de Sarrià, Dos Torres és una gran opció gastronòmica a la zona que alberga un encant...
Comentari: Joan Martínez, ex soci d'Albert Adrià al desaparegut Inopia, ha reobert el restaurant -aquesta vegada en solitari- sota el nom de Lolita Taperia. Sempre fidel a la cultur...
Comentari: Can Vallés consta, sense cap mena de dubte, a les agendes d'aquells que saben on menjar bé a Barcelona. Amb tot l'aspecte de bar de menús, el restaurant combina les tapes...
Comentari: Carlos Abellan, cuiner format a El Bulli i propietari també del Comerç 24, elabora amb saviesa i els millors productes platets i tapes tradicionals en un local que ens r...
Comentari: El Bar Mut és una taverna de nova generació que aconsegueix, gràcies a la seva decoració d'antiquari, semblar una de les autèntiques d'abans. Amb molta llum natural i un ...
Direcció: Passeig de la Zona Franca, 228 (Barcelona)
Zona: Poble Sec-Montjuïc.
Preu: Més de 45 Euros.
Menjar: Creativa. De mercat. Tradicional.
Comentari: La Granja Elena va començar com un bar d'esmorzars i berenars i ha anat evolucionant fins a convertir-se en un restaurant de cuina de qualitat. Manté una clientela fidel ...
Comentari: Fonda Gaig va obrir les seves portes el 2008, de la mà de Carles Gaig, a l’antic espai que va ocupar el restaurant Gargantua i Pantagruell del carrer Provença. La seva cu...
Direcció: Passatge de la Concepció, 13 (Barcelona)
Zona: Eixample Dret.
Preu: Entre 30-45 Euros.
Menjar: Catalana.
Comentari: Nascut el desembre del 2008 al cor de Barcelona, el restaurant Petit Comité és la nova proposta del guardonat xef Fermí Puig. La seva carta es basa en els plats més tradi...
Comentari: Just davant de l’entrada principal de l’Hospital Clínic es troba la Taverna del Clínic, un espai petit i senzill amb una oferta gastronòmica d’alt nivell. Els germans Sim...
Comentari: Els germans Ferran i Albert Adrià ja han posat en marxa el seu últim projecte després d'abandonar El Bulli i Inòpia, respectivament. A principis del 2011 van inaugurar 41...
Comentari: Per fi, Ferran i Albert Adrià obren el Tickets a l'espai contigu a la seva també recent inaugurada cocteleria-snackería 41º, al Paral•lel de Barcelona. El restaurant, que...
Comentari: De la mà de l’experimentat Albert Ventura, a Coure ens conviden a gaudir d’una cuina refinada i imaginativa que parteix de la cuina tradicional catalana, en un ambient el...