Rollo de primavera vegetal con salsa de ciruelas Pastel de pescado rebozado con arroz vietnamita y salsa de sweet chili Pollo con aderezo de coco y crujientes de arroz
Plato principal a elegir
Corvina crujiente, espárragos trigueros y shitake con salsa curry Fideos de arroz salteados con verduras y salsa de Pad Thai Pechuga de pollo en curry verde
Postre a elegir
Flan de flor de jazmín con helado de jengibre Fondant de chocolate especiado Rollito de primavera de plátano con helado de miel quemada
Bebida
Jardín Rojo D.O. Rioja Afortunado D.O. Rueda Agua, café y te
Nota
IVA incluido
Menú 2:
40 €
Tapas
Pollo con aderezo de coco y crujientes de arroz Pastel de pescado rebozado con arroz vietnamita y salsa de sweet chili Tataki de atún, melón de invierno, chips de ajo y chili de lima fresca
Plato principal a elegir
Corvina crujiente, espárragos trigueros y shitake con salsa curry Hamburguesa 180, cebolla crujiente y patatas 'Pont Neuf' Confit de pato de bellota al estilo 'Pato Pekín'
Postre a elegir
Flan de flor de jazmín con helado de jengibre Fondant de chocolate especiado Rollito de primavera de plátano con helado de miel quemada
Bebida
Jardín Rojo D.O. Rioja Afortunado D.O. Rueda Agua, café y te
Nota
IVA incluido
Menú 3:
45 €
Tapas
Pollo con aderezo de coco y crujientes de arroz Langostinos con kikos y salsa de cacahuete Pastel de pescado rebozado con arroz vietnamita y salsa de sweet chili
Plato principal a elegir
Tataky de hamachi rebozado en sésamo sobre coca de cebolla caramelizada Solomillo de ternera al café de París con canelón de ajo chino Confit de pato de bellota al estilo 'Pato Pekín'
Postre a elegir
Flan de flor de jazmín con helado de jengibre Fondant de chocolate especiado Rollito de primavera de plátano con helado de miel quemada
Bebida
Jardín Rojo D.O. Rioja Afortunado D.O. Rueda Agua, café y te
Nota
IVA incluido
Menu degustació:
(Oferta 2x1) 56 €
Degustació
Assortiment de maki–sushi Llagostins amb quicos i salsa de cacauet Rotllet de primavera vegetal amb salsa de prunes Terrina de foie, figues i pa de fruits secs Bacalao confitado al pilpil de ceps Pollastre al curry verd i arròs de gessamí Flam de flor de gessamí amb gelat de gingebre Mil fulls de mascarpone i crema de fava tonka
Nota
IVA inclòs S'accepten reserves imparells. Preu del menú: 56€/persona (amb l'oferta 2x1, 28€/persona) Menú elaborat per Alberto Vicente
Aquest establiment coneix i aplica les obligacions especificades al reial decret 1420/2006, de l'1 de desembre, sobre la protecció contra l'anisakis
OFERTES DISPONIBLES
OFERTA 2x1
Oferta del 2x1 al Menú Degustació. Vàlid tots els dies. Fins a 8 personas.
Anouchka Arp | 10-07-2012
"EQUILIBRADA FUSION - RACIONES MUY COMPLETAS"
Buscábamos un restaurante fashion y elegimos el Murmuri por la oferta 2x1. La cena fue muy buena, equilibrada la fusión asiático-mediterránea, y las raciones muy completas. La relación calidad precio con la oferta 2x1 fue excelente. Ambiente y servicio agradables.