ENSALADA TIBIA DE QUESO DE CABRA SURTIDO DE VITEL TONE Y MATAMBRE PROVOLONE PARRILLA BROCHETA DE GAMBITAS CON VERDURAS EN TEMPURA
SEGUNDOS (a elegir uno)
ENTRECOTTE ARGENTINO 200 grs. A LA PARRILLA CHURRASCO CRIOLLO PAPILLOTTE DE SALMON CANELON CRUJIENTE DE VERDURAS
POSTRES
Bodega
VINO, AGUA Y CAFÉ
Nota
IVA incluido
Menú 2:
32 €
PICA-PICA
ENSALADA EL FORO CHUPA-CHUPS DE POLLO CON SALSA TATAKI SURTIDO DE EMPANADAS (CARNE, MAIZ Y QUESO) SURTIDO DE VITEL TONE Y MATAMBRE PROVOLONE PARRILLA
SEGUNDOS (a elegir uno)
ENTRECOTTE ARGENTINO 300 grs. A LA PARRILLA LUBINA AL VAPOR RELLENA DE VERDURITAS Y AZAFRAN LASAÑA TRADICIONAL (BOLOÑESA & ESPINACAS) TATIN DE VERDURAS CON QUESO DE CABRA
POSTRES
Bodega
VINO, AGUA Y CAFÉ
Nota
IVA incluído
Menú 3:
37 €
PICA-PICA
ENSALADA EL FORO CHUPA-CHUPS DE POLLO CON SALSA TATAKI CARPACCIO DE TERNERA CON VIRUTAS DE PARMA SURTIDO DE EMPANADAS (CARNE, MAIZ Y QUESO) SURTIDO DE VITEL TONE Y MATAMBRE PROVOLONE PARRILLA BROCHETA DE TOMATE Y MOZZARELLA CON ACEITE DE ALBAHACA
SEGUNDOS (a elegir uno)
BIFE DE CHORIZO 300 grs. A LA PARRILLA (Entrecot carne argentina Angus) SOLOMILLO RELLENO “EL FORO” TURNEDO DE RAPE A LA CREMA DE CHALOTAS Y VINO BLANCO CON LANGOSTINOS ESCALOPINES DE SEITAN CON MERMELADA DE TOMATE
POSTRES
Bodega
VINO, AGUA Y CAFÉ
Nota
IVA incluído
Menú migdia:
12.5 €
Entrante
Crema del día
Primeros
Ensalada con frutos secos, queso brie y vinagreta de soja y miel Ensalada con bonito y piperrodo Corazones de alcahofas gratinadas sobre veloute de puerros Rigatoni salteados con brócoli, jamón y albahaca Pimientos del piquillo rellenos de crema de gambas Huevos revueltos con setas
Segundos
Salmón asado con trigueros y maíz Cazuela de pescado y chipirones Fingers de pollo con salsa de mahonesa y pepinillos sobre pinchitos asados Manchón de pato con salsa de naranja Arroz meloso con guisantes, jamón york y salchichas Calabacín asado relleno de juliana de verdura
Postres
Pionono con crema pastelera de naranja Tarta de chocolate Macedonia de frutas de estación
Nota
IVA incluido Vino, agua o caña incluidos
Los platos del menú pueden variar según disponibilidad en mercado
Ver Menú degustació:
24 €
Degustación
Ensalada tibia con queso de cabra Mini empanadas El Foro Raviolón casero de masa de calabaza relleno de setas y boletus
A escoger
Hamburguesitas de Wagyu (Kobe style) sobre pan tostado con crema de mostaza y cebolla caramelizada Brocheta de ojo de bife Angus
Postre
Panqueque de chocolate caliente con helado de vainilla
Bebidas
Vino tinto de la bodega Care Agua, Cerveza
Nota
IVA incluido Menú para 2 personas. Precio por persona Máximo 8 comensales Menú válido las noches de martes a jueves y domingo
montse valls llobet | 22-09-2012
"excelente"
Excelente y agradable el servicio (nos aconsejaron en la eleccíón). esperamos un poco por el segundo plato, pero lo comprendimos porque estaba abarrotado y el ambiente nos permitió una charla agradable.
Excelente la calidad de la carne.