Cent Onze

Cent Onze

Restaurants Barcelona / Cent Onze / Carta

LA CARTA

TAPES I PLATETS

10 €
1. Pernil ibèric

Amb pics de pa

8 €
2. Ceviche de reig

Amb coriandre i micro mesclum

8 €
3. Tàrtar de salmó

Amb mànec i germinats

9 €
4. Amanida russa

Amb aroma de marisc i llagostins cuits

7 €
5. Xipirons a la planxa

Amb cous cous de verduretes i salsa curri

8 €
6. Saltejat de verdura

Amb gingebre

3.5 €
7. Pa de coca amb tomàquet

(Ració)

6 €
8. Patates braves clàssiques

1.9 €
9. Croqueta de pernil ibèric

(Per unitat)

1.9 €
10. Croqueta de bolets de temporada

(Per unitat)

ENTRANTS

8 €
1. Gaspatxo tradicional

Amb toc de gerds

8.5 €
2. Vichyssoise de carbassó

Amb ous de truita

9 €
3. Amanida cèsar

Amb cruixent de bacó

8.5 €
4. Remenat de bolets, llagostins i espàrrecs

Bolets Shitake, llagostins i espàrrecs de marge

8.5 €
5. Penne rigate

Amb salsa pesto vermell i pinyons torrats

8 €
6. Amanida d'espinacs

Amb formatge de cabra, poma, anacard i vinagreta de mel

ARROSSOS I FIDEUS

20 €
1. Fideuà

Amb cloïsses i calamarsons amb allioli

18 €
2. Paella vegetariana

22 €
3. Paella marinera

PEIX

24 €
1. Medallons de rap

Amb puré de patates violeta i all tendre amb concasse de tomàquet aromatitzat

20 €
2. Llobarro

Amb mini verduretes, salsifí saltat i mantega d'herbes

18 €
3. Salmó a la planxa

Amb cous cous de verduretes, salsisfi saltat i mantega d'herbes

CARNS

26 €
1. Entrecotte d'Angus

Amb patates ratte i saltat de espàrrec verd (Chimichurri a part)

24 €
2. Filet de bou

Amb patates 'pont neuf' i verduretes

19 €
3. Magret d'ànec

AmB blat tendre i chutney de préssec

18 €
4. Hamburguesa de vedella

Amb patates fregides i buquet d'amanida d'estiu

OPCIONS HALAL

6 €
1. Hummus

Amb pa de pita

9.5 €
2. Amanida de formatge feta

Amb tomàquet, cogombre i orenga

22 €
3. Costelles a la planxa

Amb 'panadera'

9 €
4. Pit de pollastre halal

A la planxa, amb arròs basmati i oli de fruits secs