LA CARTA

PARA EMPEZAR

7.98 €
1. Croquetas de txangurro

(7u)

6.98 €
2. Pimientos del Padrón

1.98 €
3. Anchoas El Xillú

Precio por unidad

8.5 €
4. Chipirones a la andaluza

7.95 €
5. Patatas bravas estilo Flo

11.95 €
6. Jamón ibérico

7.95 €
7. Navajas a la plancha (6 piezas)

3.85 €
8. Virutas de foie gras

Precio por unidad

6.95 €
9. Mejillones gratinados

7.98 €
10. Buñuelos de sobrada y miel

FRUTOS DE MAR

3.82 €
1. Ostra francesa (pieza)

3.95 €
2. Ostra Gallega (pieza)

3.98 €
3. Almejas de carril (pieza)

19.95 €
4. Buey de mar frío con mayonesa

20.96 €
5. Langostinos fríos o a la plancha

26.86 €
6. Almejas plancha o marinera

39.09 €
7. Bogavante a la plancha o frío con mayonesa

59.95 €
8. Mariscada espcial Flo

1/2 Bogavante, 1/2 Buey de mar, 2 langostinos, 2 cigalas, 5 cañaillas, 3 ostras francesas, 2 ostras gallegas, 2 almejas

 

ENTRANTES

9.94 €
1. Sopa de pescado a la Marsellesa

13.96 €
2. Gazpacho andaluz con su picadillo

9.5 €
3. Tartar de tomate y aguacate

A la vinagreta de lima y micromezclum

12.96 €
4. Ensalada de escarola

(xatonada)

12.5 €
5. Coca de boquerones en vinagre

Con guacamole y queso fresco

9.99 €
6. Tagliatelle de calabacín

Con tomate de temporada y Heüra

17.75 €
7. Rillettes de salmón con su ensalada de temporada

17.95 €
8. Risotto vegetal de setas

Con crujiente de albahaca y tomate

18.95 €
9. Foie gras de pato de “Girona”

 con compota de manzana 

PESCADOS

16.95 €
1. Fideuà

19.98 €
2. Bacalao a la miel, compota de manzana y espárragos trigueros

19.95 €
3. Cogote de merluza a la bilbaina

21.9 €
4. Tataki de atún con duo de sésamos

25.95 €
5. Lomo de merluza a la plancha

Con pulpo ahumado y Parmentier de patata trufada

29.66 €
6. Arroz negro con bogavante

29.84 €
7. Lenguado relleno de espinacas y gratinado al cava

30.72 €
8. Lenguado de playa a la plancha o meunière

37.4 €
9. Arroz caldoso con bogavante

CARNES

19.95 €
1. Carpaccio de ternera con queso parmesano y ensalada de temporada

19.83 €
2. Magret de pato rustido con chutney de mango y salsa de frutos rojos

20.98 €
3. Filete ibérico a la sal con salsa pimienta y cebolla caramelizada

19.98 €
4. Steack tartar y ensalada de temporada o patatas fritas

32.71 €
5. Solomillo de buey con setas y salsa bordalesa al aroma de trufa

29.82 €
6. Centro de entrecot fileteado (300grs.) al aroma de romero

27.95 €
7. Brocheta de buey a la parrilla, salsa bearnesa

32.71 €
8. Châteaubriand a la parrilla, salsa bearnesa

26.5 €
9. Cordero deshuesado a baja temperatura al romero

20.98 €
10. Wellington de ibérico con salsa bordelesa al aroma de trufa

POSTRES ARTESANALES

6.08 €
1. Helados y Sorbetes

Helados: Vainilla, chocolate y soja con stracciatella. 
Sorbete de limón

7.27 €
2. Granizado de manzana con calvados

7.12 €
3. Obrador

7.12 €
4. Panacotta de coco y helado de la pasión (casero)

7.12 €
5. Milhojas de crema y frutos rojos (casera)

7.12 €
6. Carpaccio de piña con sorbete de limón (casero)

7.12 €
7. Zumo de naranja natural

7.12 €
8. Isla flotante con salsa de crema inglesa

7.12 €
9. Profiteroles con chocolate caliente

7.12 €
10. Crema catalana

8.95 €
11. Surtido de quesos

7.69 €
12. Copa Flo al perfume de cava

Recomendado

8.16 €
13. Crêpes suzettes flambeadas

Recomendado

7.69 €
14. Tarta tatin con nata

Recomendado

7.69 €
15. Coulan de chocolate con helado de vainilla

Recomendado