LA CARTA

PARA EMPEZAR

3.85 €
1. Virutas de foie gras

Precio por unidad

6.95 €
2. Mejillones gratinados

1.98 €
3. Anchoas El Xillú

Precio por unidad

7.98 €
4. Buñuelos de sobrada y miel

9.8 €
5. Calamares a la andaluza en su tinta

6.98 €
6. Pimientos del Padrón

7.98 €
7. Croquetas de txangurro

(7u)

8.27 €
8. Patatas bravas estilo Flo

8.5 €
9. Chipirones a la andaluza

8.5 €
10. Ortigas de mar (4 piezas)

11.95 €
11. Jamón ibérico

FRUTOS DE MAR

3.98 €
1. Ostra francesa nº2 especial

Precio por unidad

3.95 €
2. Ostra francesa nº3

Precio por unidad

3.95 €
3. Ostra Gallega (pieza)

3.98 €
4. Almejas de carril (pieza)

19.95 €
5. Buey de mar frío con mayonesa

20.96 €
6. Langostinos fríos o a la plancha

26.86 €
7. Almejas plancha o marinera

39.09 €
8. Bogavante a la plancha o frío con mayonesa

59.95 €
9. Mariscada espcial Flo

1/2 Bogavante, 1/2 Buey de mar, 2 langostinos, 2 cigalas, 5 cañaillas, 3 ostras francesas, 2 ostras gallegas, 2 almejas

 

ENTRANTES

9.94 €
1. Sopa de pescado a la Marsellesa

9.5 €
2. Tartar de tomate y aguacate

A la vinagreta de lima y micromezclum

12.96 €
3. Ensalada de escarola

(xatonada)

12.5 €
4. Coca de boquerones en vinagre

Con guacamole y queso fresco

9.99 €
5. Tagliatelle de calabacín

Con tomate de temporada y Heüra

17.95 €
6. Risotto vegetal de setas

Con crujiente de albahaca y tomate

18.95 €
7. Foie gras de pato de “Girona”

 con compota de manzana 

9.89 €
8. Sopa de cebolla gratinada

16.8 €
9. Timbal de setas de temporada con crujiente de berenjenas y huevo pôché

16.85 €
10. Canelón de pato perfumado de trufa y bechamel de setas

19.89 €
11. Cecina de buey gallego, ahumado natural con humo de roble

PESCADOS

16.95 €
1. Fideuà

19.98 €
2. Bacalao a la miel, compota de manzana y espárragos trigueros

19.95 €
3. Cogote de merluza a la bilbaina

21.9 €
4. Tataki de atún con duo de sésamos

25.95 €
5. Lomo de merluza a la plancha

Con pulpo ahumado y Parmentier de patata trufada

27.66 €
6. Arroz negro con bogavante

29.84 €
7. Lenguado relleno de espinacas y gratinado al cava

30.94 €
8. Lenguado de playa a la plancha o meunière

37.9 €
9. Arroz caldoso con bogavante

CARNES

16.5 €
1. Carpaccio de ternera con queso parmesano y ensalada de temporada

19.86 €
2. Magret de pato rustido con chutney de mango y salsa de frutos rojos

17.5 €
3. Steack tartar y ensalada de temporada o patatas fritas

19.75 €
4. Wellington de ibérico con salsa bordelesa al aroma de trufa

28.5 €
5. Centro de entrecot fileteado (300grs.) al aroma de romero

27.95 €
6. Brocheta de buey a la parrilla, salsa bearnesa

32.71 €
7. Châteaubriand a la parrilla, salsa bearnesa

POSTRES ARTESANALES

6.45 €
1. Helados y Sorbetes

Helados: Vainilla, chocolate y soja con stracciatella. 
Sorbete de limón

7.7 €
2. Granizado de manzana con calvados

7.56 €
3. Obrador

Milhojas de crema y frutos rojos.
Carpaccio de piña con sorbete de limón.
Panacotta de coco y helado de fruta de la pasión.

7.56 €
4. Panacotta de coco y helado de la pasión (casero)

7.56 €
5. Milhojas de crema y frutos rojos (casera)

7.56 €
6. Carpaccio de piña con sorbete de limón (casero)

7.56 €
7. Zumo de naranja natural

7.56 €
8. Isla flotante con salsa de crema inglesa

7.56 €
9. Profiteroles con chocolate caliente

7.56 €
10. Crema catalana

8.95 €
11. Surtido de quesos

7.92 €
12. Copa Flo al perfume de cava

Recomendado

8.94 €
13. Crêpes suzettes flambeadas

Recomendado

7.92 €
14. Tarta tatin con nata

Recomendado

7.92 €
15. Coulan de chocolate con helado de vainilla

Recomendado