Vinya Rosa Argentina

Vinya Rosa Argentina

Restaurantes Barcelona / Vinya Rosa Argentina / Carta

LA CARTA

ENTRANTES

7.9 €
1. Provoleta al oreganatto

8.8 €
2. Provoleta al cuartirolo

8.8 €
3. Provoleta especial

Con pomodori secchi y albahaca

16.5 €
4. Foie al queso de cabra

Con reducción de aceto balsamico

7.9 €
5. Tablita Criolla

Dos Empanadas Tucumanas, Chorizo Criollo y Morcilla Criolla

6.9 €
6. Tablita Dos Pampas

Chorizos Criollos y  Morcilla de Cebolla

TAPAS ARGENTINAS

5.5 €
1. Tapa de Mollejitas

A las Brasas

4.9 €
2. Chorizos Criollos

Al Estilo Argentino    

VEGETARIANO

7.8 €
1. Espárragos a las Brasas

A la Vinagreta de Romesco

8.9 €
2. Parrillada de Verduras a las Brasas

12.5 €
3. Pancerotti de Espinaca

Y Ricotta al Pesto

5.9 €
4. Empanadas de Queso y Cebolla ó Espinacas ó Humita

ENSALADAS

7.8 €
1. Ensalada cinco lechugas

 Lechugas, vinagreta de frambuesas y queso de cabra

8.5 €
2. Ensalada Caprese

Tomate, mozzarella de búfala, albahaca

8.5 €
3. Ensalada Tuna César

Mezclum de lechugas, atún, dados de tostadas, queso azul y tomate

7.9 €
4. Ensalada italiana

Lechuga, tomate, mozzarella, parmesano y olivas

8.9 €
5. Escalivada de verduras

Berenjena, cebolla y pimientos

7.9 €
6. Ensalada Palta

Aguacate, queso de cabra, tomate verde y vinagreta de frambuesas

DE DELICATESEN ARGENTINA

29.5 €
1. Steak tartar de entrecot argentino

12.8 €
2. Salteado de Mollejas

Con Champiñones al Brandy  

8.5 €
3. Mollejas al estilo Argentino

A la brasa

14 €
4. Fuente de centro Ibérico de Bellota

Con 'Pa amb Tomàquet'

CARNES DE ARGENTINA Y URUGUAY

17.5 €
1. Entrecot (Bife de Chorizo)

Al Natural

20.5 €
2. Entrecot al Cuartirolo

20.5 €
3. Entrecot a Caballo

Con huevo frito

23.5 €
4. Entrecot al Foie

23.5 €
5. Entrecot Flambeado

28.9 €
6. Gran Entrecot (Bife de Chorizo)

De 500 gramos para compartir

26.5 €
7. Solomillo al Natural

De 200 gramos

33.5 €
8. Solomillo al Foie

De 200 gramos 

33.5 €
9. Solomillo flambeado

De 200gr

68.5 €
10. Gran Solomillo

De 500gr para compartir

CORTES DE DELICATESSEN ARGENTINA

11.8 €
1. Vacío

11.8 €
2. Entraña

11.8 €
3. Tira de asado

De 300gr

18.9 €
4. Gran Tira de Asado

De 500 gramos

11.8 €
5. Medallón

13.9 €
6. Entrecot de Galicia

13.9 €
7. Secreto Ibérico

14.9 €
8. Milanesa a caballo

Con huevos fritos

14.9 €
9. Milanesa a la Napolitana

DE NEBRASKA

15.9 €
1. Colita de Cuadril

27.7 €
2. Gran colita de cuadril

De 500 gramos

58.5 €
3. Gran entrecot

De 500 gramos

65.5 €
4. Gran Entrecot Flambeado

De 500 gramos        

68.5 €
5. Gran Entrecot al Foie

Natural, de 500 gramos 

34.9 €
6. Entrecot de 300 gramos

PARRILLADAS

En piedra de asar 'Llossa' (para 2 personas)

36.5 €
1. Parrillada argentina

Bife de chorizo, tira de asado, entraña, morcilla, chorizos

36.5 €
2. Parrillada de colita de cuadril

Colita, tira de asado, entraña, morcilla, chorizos

DE PESCADO

14.9 €
1. Dorada a la Provenzal

12.9 €
2. Bacalao a la Provenzal